Na Sementeca do GAIA, vamos iniciar um curso em DVD (sim, em DVD!) para aprender a produzir as nossas próprias sementes agroecológicas.
A associação BioDiVerso, em parceria com a Longo Maï e o Fórum Cívico Europeu, produziu o conjunto de DVDs SEMEIA! que iremos projectar ao longo de 12 sessões, todos os Domingos, no GAIA em Alfama, de 1 de Março até 17 de Maio, entre as 16 e as 18 horas.
“Este conjunto de vídeos sobre produção de sementes, é de uma certa forma como um curso intensivo, muito detalhado (dividido em 40 módulos), sobre a produção de semente e a biodiversidade alimentar.Ensina de maneira poética, técnica, detalhada e sensível como produzir a maioria das nossas hortaliças da semente até a semente!São mais de 7 horas de vídeos, onde cada módulo por espécie é dividido em 4 subtítulos (classificação botânica e diversidade, polinização, ciclo de cultivo, extração limpeza e secagem das sementes).”
Programação do curso (sujeito a alterações combinadas com *s participantes)
1 Março: Introdução: Classificação botânica, selecção de planta, semente e polinização (37m)
8 Março: Introdução: técnicas de isolamento, polinização manual das cucurbitáceas, extração, limpeza e secagem das sementes (33m)
15 Março: Produção de sementes por hortaliça: fava, ervilha, cebola e alho francês (42 m)
22 Março: Couves I: repolho, coração, couve flor e brócolo (42 m)
29 Março: Couves II: rábano, de bruxelas e manteiga (36 m)
5 Abril: Couves III e mais além: Nabo, rabanete e canónigos (33 m)
12 Abril: Folhas Flores Raízes I: Cenoura, Aipo, Funcho, Erva Doce (39 m)
19 Abril: Folhas Flores Raízes II: Pastinaca, Alface, Chicória, Cardo e Alcachofra (48 m)
26 Abril: Folhas Flores Raízes III: Girassol, Beterraba, Acelga e Espinafre (35 m)
3 Maio: As “3” irmãs: Milho, abóbora, courgette e feijão (39 m)
10 Maio: Horta de Verão I: Pepino, melão e melancia (28 m)
17 Maio: Horta de Verão II: Tomate, beringela, pimenta e pimentão (31 m)
No final deste curso saberemos como se guardam sementes de 32 hortaliças diferentes.
A participação neste curso é inteiramente livre. Para sabermos se contamos contigo, a inscrição pode ser feita através do email sementeca.alfama@gmail.com
Nos dias do curso também poderás vir requisitar ou trocar sementes na nossa biblioteca.
Sejam bem-vind*s!
