O dia 30 de janeiro é o dia mundial da abolição do consumo da carne, aqui estão as razões ambientais e sociais pelas quais muitas pessoas deixaram de consumir carne. Vale a pena ver o site da AVP que tem muito mais informacões sobre o assunto.

O custo ambiental de produzir 1Kg de carne.

Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira

- Segundo um estudo da ONU de 2006, a indústria de produção de carnes é o principal responsável mundial das emissões globais de gases causadores do efeito estufa, com 18%, ao passo que todos os transportes somados geram 13%.(1).

- A pecuária gera diretamente 80% do desmatamento no bioma amazônico (2) e 14% em todo o mundo.

- Somos quase 7 bilhões de pessoas na Terra e para produzir carnes anualmente cria-se mais de 60 bilhões de animais (sem contar com peixes, moluscos, entre outros animais) que consomem água, comida e recursos energéticos, necessitam de espaço, despejam detritos, contaminam os rios, lagos e mares, causam erosão e geram poluição atmosférica.

- A criação de animais para abate é uma forma muito ineficiente de produzir alimentos: para cada quilo de proteína animal são necessários cerca de 10 kg de proteína vegetal (milho, soja etc.) (3).

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(1) FAO (2009)
(2) Ministério da Agricultura
(3) FAO (2005)
- Conheça aqui resultado de três anos de investigação do Greenpeace sobre a Farra do Boi na Amazônia

ver a pagina toda do dia da abolição do consumo da carne:
http://www.avp.org.pt/