Aconteceu neste fim de Verão um encontro entre gentes que pretendem
ser futuros Guardiões de Sementes, na Quinta do Olival, Aguda perto de
Figueiró dos Vinhos.
Um fim de semana com as condições reunidas para
que a COLHER PARA SEMEAR – Rede Portuguesa de Variedades Regionais, uma
jovem associação, formasse cerca de 40 pessoas, dos quais 5 activistas
do GAIA, com o objectivo de que a recolha e reprodução de sementes
perdure e se expanda.
Dos mais antigos sócios e dirigentes chegaram
variedades acabadas de colher e algumas sementes, prontas a utilizar
nas oficinas propostas, de demonstração de processos como:
- a
extracção de sementes de tomate e pepino onde é necessário um
tratamento de fermentação, ou da extracção das sementes de beringela, a
limpeza de sementes pesadas com água ou a limpeza pela joeira própria
para aquelas sementes mais leves.
Dos mais recentes chegou a vontade
de por as mãos nas variedades que foram sendo apresentadas durante a
visita à horta do Zé Miguel e da Graça. Felizmente a chuva permitiu ao
Sol secar a humidade dos tomates, das alfaces e dos feijões, pois só
depois de conseguidas as condições favoráveis é que nos foi possível
realizar a recolha das tão queridas variedades.
A mesa ficou
colorida e recortada por tantos e diversos tomates servindo então a
antigos e recentes numa prova de degustação, onde cada um classificou
três tomates segundo o seu gosto. Foi interessante perceber que o mais
votado (aquele que mais gente escolheu provar, talvez por se realçar
visualmente na mesa) não foi o melhor pontuado. O tomate com melhor
pontuação foi aquele que menos pessoas provaram e menos curiosidade
suscitou na prova.
Por fim a descasca do feijão na eira, com cuidado para não causar o
caos entre tantas variedades, cautelosamente assinaladas desde a horta,
à saca de recolha até ao frasco para armazenar no banco de sementes.
Em
jeito de despedida da Quinta do Olival foram ouvidos muitos
agradecimentos pelo carinho e hospitalidade dos anfitriões, pelo meio
referiu-se a importância destes encontros e do trabalho desta
Associação para a preservação da Biodiversidade, os mais recentes
sócios voluntariando-se para colaborar nas diversas tarefas e os mais
antigos lembrando que a sabedoria da agricultura muitas vezes reside
nos nossos pais e avós estimulando assim à recolha de sementes e suas
histórias.
Com vontade de nos re-encontrarmos, o já agendado
Encontro da Semente, a realizar em Sendim, serve agora como mote para o
“Até já!” e pelo meio o trabalho prossegue, Colhendo para Semear…
Comentários
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estou a ver que já
O Zé Miguel vai levar com
Se o País estiver á espera
Quem tiver uma foto fixe
Quem tiver uma foto fixe para acompanhar este artigo... para depois o tornar publico na pagina do GAIA... dentro de um tempo razoável para ser ainda actual esta noticia.
Agradeço que envie com o assunto FOTO COLHER PARA SEMEAR.
Também seria bom se fosse feito um album deste fim de semana.... no GALLERY stanta....
grazie.